Olej z hroznových jader, 1000ml
Popis a využití v kuchyni
Olej lisovaný za studena z vyčištěných a vysušených jader hroznového vína. V závislosti na použité odrůdě má tento olej žlutou až žlutozelenou barvu, velmi jemnou chuť i vůni připomínající kvalitní olivové oleje.Olej lze použít pro všechny kuchyňské účely. Je vynikající zejména do jemného pečiva, různých studených omáček a salátových dresinků. Skvěle se uplatní při přípravě marinád nebo pečení a dušení jemnějších druhů masa, zejména ryb.
Zajímavost
Olej z hroznových jader se velmi často používá také v kosmetice. Snadno se vstřebává do pokožky a je vhodný pro mastnou, nečistou a stárnoucí pleť. S oblibou je také využíván jako masážní a základní olej.Tento olej je lehce stravitelný, díky vysokému obsahu nenasycených mastných kyselin pozitivně ovlivňuje hladinu cholesterolu v krvi.