Havajská mořská sůl, černá 340g

Popis a využití v kuchyni

Havajská mořská sůl pochází z pátého největšího havajského ostrova Molokai. Patří mezi nejkvalitnější a nejvzácnější soli na světě. Černou barvu jí dodává aktivní uhlí pocházející z vulkanické aktivity ostrova.

Tato sůl se používá zejména při dochucení hotových pokrmů u jídelního stolu. Na povrchu jídel vytvoří zajímavou texturu. Je výrazně slanější než obyčejná kuchyňská sůl, proto by se měla používat opatrně. Působivě vypadá i v ručním mlýnku (ve směsi s hrubou mořskou solí).