Grilované ryby, 50g

Popis a využití v kuchyni

Směsí Grilované ryby lze okořenit steaky a filety z ryb, zejména z tzv. "modrých ryb" (tuňáci, makrely, mahi-mahi a další). Velmi dobře také ochutí i vepřová minutková masa nebo přírodně upravované plátky masa kuřecího. Chuť směsi je mírně pálivá, při pečení se plně rozvine chuť sezamu a česneku.

Složení

barevný pepř, sezam bílý, kmín, granul.cibule a česnek, sůl (10%), petržel nať, saturejka, rozmarýn, chilli

Tip při vaření

Chuťový zážitek umocníte, když rybu nebo maso nejprve potřete panenským olivovým olejem a kvalitní fermentovanou sójovou omáčkou a teprve poté okořeníte směsí Grilované ryby. Samozřejmě také můžete postupovat tak, že si z olivového oleje, sójové omáčky a směsi Grilované ryby nejprve připravíte marinádu, kterou maso při pečení nebo grilování budete potírat.

Doporučené recepty

Tuňák v troubě pečený

Další obrázky