Čína, 50g
Popis a využití v kuchyni
Rafinovaná, pikantní směs koření
bez glutamanu pro přípravu tradiční "číny" ať už z vepřového či kuřecího masa. Směs lze též použít při úpravě přírodního rybího filé na másle nebo jako přísadu do míchané zeleniny připravované na pánvi.
Složení
kurkuma, koriandr, římský kmín, hořčice, pískavice řecké seno, kmín, celer, muškátový květ, zázvor, česnek, kopr, cibule, sladká paprika, nové koření, sůl (10%)
Dávkování
2-3čajové lžičky na 500g masa,
