BIO rajčatové pesto bez česneku 70g

Popis a využití v kuchyni

BIO rajčatové pesto bez česneku je velmi jemná, příjemně aromatická směs koření pro přípravu domácího pesta. Její výrazně rajčatovou chuť ocení zejména děti. Je vhodná k ochucení pizzy, těstovin, italských omáček, salátů apod. Vynikající je též k čerstvým sýrům, zejména z ovčího a kozího mléka.

Příprava

Potřebné množství koření rozmíchejte s trochou vody tak, aby vznikla kašovitá hmota. Poté přidejte olivový olej, důkladně promíchejte a nechte zhruba 10minut odstát. Velkou výhodou této směsi je, že si s její pomocí lze připravit vždy jen tolik čerstvého pesta, kolik právě potřebujete.

Složení

rajčatové vločky, cibule, bazalka, oregano, tymián, rozmarýn, zeleninový vývar, pažitka (vše produkty ekologického zemědělství), sůl