Mletá masa, 50g

Popis a využití v kuchyni

Tato směs koření velmi dobře a zajímavě ochutí sekanou, karbanátky a spol., zkrátka všechna běžná mletá masa. Je mírně pálivá, ale není to vůbec nic hrozného. Dávkování - zhruba 25g koření na 1kg mletého masa.

Složení

kmín, cibule, česnek, pepř černý, nové koření, šalvěj, hořčice, paprika sladká, tymián, celer nať, majoránka, sůl (22%).

Zajímavost

Recept na tuto směs jsme získali od zkušeného amerického kuchaře, který kdysi vařil vojákům na základně US Army u městečka Grafenwöhr v Německu. Právě s tímto kořením tamním vojákům připravoval velmi oblíbené hovězí hamburgery.

Doporučené recepty

Pravý americký burger

Další obrázky